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Liquori High-Tech

 
 
Dopo anni di studi in campo di stabilizzazione dei liquori, Flavor Chimica è riuscita a creare ed immettere sul mercato una nuova tipologia di liquori definiti "high-tech", ossia "ad alta tecnologia". Si tratta di prodotti a base di panna alcolica, ai quali possono essere aggiunti anche altri ingredienti, come cioccolato, uova (per realizzare il bombardino), o piccoli frutti tra cui fragole, lamponi, pistacchi, nocciole, etc. La produzione di questi liquori viene diversificata da cliente a cliente, a seconda delle specifiche esigenze.
 
 
Creme di liquori alla panna

Grazie ad uno studio approfondito sulle caratteristiche dei derivati del latte, Flavor Chimica vanta oggi fra la sua produzione una vastissima gamma di creme alcoliche a base di panna fresca proveniente da latte esclusivamente italiano. Si tratta di liquori dolci con un limitato contenuto di alcool in cui è stato inserito un quantitativo equilibrato di panna di latte, che conferisce al prodotto un gradevolissimo gusto associato ad una piacevole sensazione di corposità. La panna di latte è sempre stata infatti un ingrediente gustativo straordinario per qualsiasi alimento che ora, inserita in un liquore, ne conferisce una caratteristica unica eccezionalmente gradita.  
 

Zero Gravity

L'ultima creazione messa in campo da Flavor Chimica sulla base di uno spirito innovativo e creativo è il liquore elaborato con tecnologia Zero Gravity, "senza gravità". Si tratta di una tecnologia che permette di far galleggiare nel liquore prodotti granulometricamente rilevanti, come pistacchi, fragole, lamponi, nocciole, chicchi di caffè, cacao e perfino un prodotto d'èlite come l'oro. L'effetto finale è assolutamente stupefacente.

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